« 赤とんぼ | トップページ | 散財の日々 »

香り松茸味しめじ

っと昔ばあちゃんが言っていました、しかし最近は養殖ばかりしかも無菌室栽培のため、しめじとか舞茸も香りが薄いってか殆どしない、苦みも無い

小学生の頃近所の山でたまたま採ってくると、みそ汁(醤油味だが)にしてくれたけど
今は誰でもヒマに任せて山に入って、根こそぎ採って行ってしまうから育たないみたい

山自体も整備する人がいなくなって荒れ放題だから自然のキノコが育たない
淋しい限りだ

しかも今年は9月が晴れすぎて茸が育たず天然物が殆ど無いとか

ブログネタ: あなたの、“ベスト・オブ・きのこ”を教えて!参加数

|

« 赤とんぼ | トップページ | 散財の日々 »

日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 香り松茸味しめじ:

« 赤とんぼ | トップページ | 散財の日々 »