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鰹のお刺身

茨城であり港から車で1時間程度であるため、数年前まで車での魚販売というのがあった
子供の頃には雑貨まで販売に来ていたのだが、これだけ交通が発達すると無くなり、魚屋も来なくなった

スーパーでも当然魚は買えるがやはりお刺身などの鮮度という点では違いがある
僕は鰹の刺身が好きで、ニンニク・生姜で良く食べているが母は好きではないらしい、臭いがキツイとか

どうもこれは子供の頃の感覚が残っているようだ
母は今住んでいるとこから西に10数キロ行った山の方であり、魚は川魚などを主に食べていたのでは

だから少し臭いの強い鰹は駄目なようだ、子供には安いのと売りにくるから食べさせていてという事だろうか

マグロは当たり外れが多すぎて、しかも世界的には漁獲規制とかもあるとか無いとか

鰹が食べられる季節は夏場の楽しみの一つである、でも今年は何故か高いようだ

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コメント

そんな感じまぁ戦前になるんだけどね、あまり昔話を聞く方ではないけど下駄で通学していたとか、流れ橋(欄干の無いやつかな)を渡っていたとか

近所にあったはずの小学校は敷地だけ残して廃校のようだし、そうそう自分の小学校も廃校になってたもう石碑しか残ってないや

投稿: のが | 2009.08.11 09:57

昔の人、川魚が苦手な人多いですね。
昔は輸送技術がなかったから、本当に臭かったのでしょう(笑)
子供の頃に臭かった記憶が・・・有るのかもしれませんね。

投稿: わか | 2009.08.10 21:49

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