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作って直ぐ食する、松前漬け

Matsu
「保存漬け」と呼んでいる松前漬けです、ネットを見ると1週間ほど置いてとなっていますが、作って直ぐ食べ始めます、人参もバリバリ、スルメも硬いうちにいつも食べています。
漬かる頃は柔らかくなり過ぎて何か美味しく感じません。

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